寒门小厨娘第8章 暖意融融

陆景珩“静观其变守正出奇”的八字真言像一道温暖而坚定的光驱散了沈家二房心头的阴霾和焦虑。

全家人的心态发生了微妙而积极的变化从被动防御的惶惶不安转向了主动经营的从容淡定。

日子仿佛被注入了新的活力。

周氏不再整日愁眉苦脸、疑神疑鬼而是精神抖擞地打理着铺子和家务浆洗衣裳时甚至能哼起久违的小调。

沈厚德劈柴的力道恢复了往日的沉稳偶尔还会在院子里教沈安认几个简单的字憨厚的笑声也多了起来。

就连小沈安也恢复了孩童的活泼在巷子里和伙伴们玩耍时清脆的笑声能传出去老远。

沈清辞更是将“守正”二字落到了实处。

她不再花费过多精力去揣测暗处的目光而是全心全意扑在提升自家手艺上。

天气渐暖厚重的卤味有时显得油腻她琢磨着如何既能保留卤味的醇厚又能增添春夏的清爽。

这天她看着灶台上周氏熬好的一锅浓郁骨汤忽然灵机一动。

她取出一部分老卤作为底味加入大量骨汤稀释又投入几颗泡发的干香菇、几片火腿提鲜再撒上一把自家晒的虾皮最后放入豆腐、泡软的粉丝、嫩白菜心以及提前卤好的五花肉片、鸡蛋、豆干等咕嘟咕嘟地小火慢炖。

随着汤汁翻滚一股不同于往常霸道卤香的、更加复合鲜美的香气弥漫开来。

既有骨汤的醇厚又有菌菇火腿的鲜香还融合了老卤的底蕴闻着就让人胃口大开。

“哎哟阿辞你这又鼓捣啥呢？这么香！”周氏被香气吸引过来好奇地往锅里张望。

“娘您尝尝。

”沈清辞舀了一小勺汤吹凉了递给母亲。

周氏尝了一口眼睛顿时亮了：“鲜！真鲜！又鲜又暖和还不腻人！这大冷天儿吃上一碗可得劲儿了！” 沈清辞笑了：“我想着天儿还凉咱们做点热乎的。

这不算正经卤味就是个暖锅子我叫它‘团圆卤味锅’食材可以随便搭汤底是关键适合一家人围在一起吃。

” “团圆锅？这名字好！”周氏连连称赞“听着就热闹！咱晚上就吃这个！” 晚饭时分小小的堂屋中央支起了一个小泥炉上面坐着咕嘟冒泡的砂锅。

锅里食材丰富汤汁奶白热气腾腾。

一家人围坐在一起沈厚德给每人碗里舀上满满的汤和菜。

“爹我要肉肉！”沈安踮着小脚指着锅里的五花肉。

“好嘞！给我们小大将军肉肉！”沈厚乐呵呵地夹了一大块肥瘦相间的肉放到儿子碗里。

周氏则给丈夫和女儿碗里夹了豆腐和青菜：“多吃点菜均衡。

” 一家人吃着热乎乎的锅子聊着家常屋里充满了欢声笑语和食物暖融融的香气。

外面世界的纷扰和暗处的窥探仿佛都被这温暖的烟火气隔绝在了门外。

“他爹阿辞”周氏满足地叹了口气“要是天天都能这么安安稳稳的该多好。

” “娘会的。

”沈清辞看着父母和弟弟脸上幸福的笑容心中充满了力量“只要咱们心齐日子肯定会越来越好。

” “团圆卤味锅”很快被沈清辞作为季节性新品推出了铺子。

她特意定制了一批带提手的小砂锅客人可以买搭配好的食材和浓缩汤底回家自己煮也可以加几文钱在铺子后院的棚子里用小火炉现煮现吃。

这种新颖的吃法立刻受到了欢迎尤其是一些图省事又想吃口热乎的单身汉和小家庭成了铺子里的新宠。

“老板娘这锅子真不错！比光吃卤味得劲儿！”一个熟客吃得鼻尖冒汗赞不绝口。

“是啊晚上收工回来懒得做饭买上一锅热热乎乎的连饭带菜都有了！”另一个客人附和道。

生意的红火和家庭的温馨让沈家小院充满了久违的蓬勃朝气。

沈清辞在“守正”的路上越走越踏实但她始终没有忘记“出奇”。

她像一只警觉的猎豹在平静的生活中时刻留意着可能打破僵局的机会。

这天下午张婶来买卤味顺口抱怨了一句：“唉这两天河里的水好像有点浑我洗菜都得澄好几遍听说上游也不知道在折腾啥。

” 说者无心听者有意。

沈清辞心里那根弦被拨动了。

清河的水质关系着全镇人的饮水如果上游真有问题……这会不会是一个契机？一个可以“出奇”的契机？ 但她没有贸然行动而是牢记“静观其变”。

她只是笑着对张婶说：“是啊春天雨水多河水是容易浑。

张婶您洗菜多泡泡吃着放心。

” 送走张婶沈清辞暗自决定明天抽空去河边看看。

她不指望立刻发现什么惊天大秘密但多了解情况总归没有坏处。

也许突破口就藏在这些看似寻常的细节里。

然而还没等她去河边另一个小小的“奇”却以一种意想不到的方式自己送上了门。

这天傍晚铺子快要打烊时一个穿着体面、管家模样的人走了进来身后还跟着个小厮。

这人不像普通顾客进门后先打量了一下铺子环境然后才客气地对周氏说：“请问哪位是沈清辞沈姑娘？” 喜欢寒门小厨娘请大家收藏：()寒门小厨娘20小说网更新速度全网最快。

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