寒门小厨娘第19章 紫草疑云
手指触碰到那包紫草的瞬间沈清辞的心跳漏了一拍。
不对劲!这包她亲自挑选、晾晒颜色本该是鲜亮紫红色的香料此刻看上去却有些发暗发乌失去了往日的光泽。
她下意识地凑近轻轻嗅了嗅——那股熟悉的、带着些许药草清甜的气味还在但底下确实隐隐缠绕着一丝极淡、却无法忽视的霉腐气! 冷汗瞬间浸湿了她的后背。
明天就是翰林府寿宴交货的日子这包紫草是给卤味提色增香的关键用量不大却画龙点睛!如果它出了问题…… “娘!”沈清辞尽量让自己的声音保持平稳但微微的颤抖还是泄露了她的紧张“您来看看这包紫草是不是……有点不对?” 正在灶台边收拾的周氏闻声过来接过女儿手中的紫草先是看了看颜色又仔细闻了闻脸色“唰”地就白了:“这……这颜色是暗了些!这味儿……好像是有股子说不出的闷气!阿辞这……这咋回事啊?是不是前几天返潮没晒好?” 沈厚德也放下劈柴的斧头凑过来捏起一点紫草搓了搓放在鼻子下闻眉头拧成了疙瘩:“不对!不像是没晒好!咱家晾香料的地方通风最好前几天日头也足。
这味儿……倒像是沾了啥不干净的东西!” 不干净的东西!这话像冰锥一样刺中了沈清辞。
她立刻想起阿福白天的警告——“留意食材来源尤其是水源与香料”!难道……对方的手已经伸到她的香料罐子里了? “爹娘先别慌。
”沈清辞强迫自己冷静下来大脑飞速运转“这包紫草是啥时候开封用的?” 周氏努力回忆:“是……是大前天!对大前天下午你让我取一点试做那锅‘绛红卤蹄髈’来着!当时我看着颜色还挺正的啊!” “之后这包紫草放在哪儿了?”沈清辞追问。
“就……就放在灶房墙角的香料柜最上层啊跟其他香料一起。
”周氏指着那个带锁的小木柜“柜子钥匙就我跟你爹有平时都锁着的!” 锁着的柜子?沈清辞的心沉了下去。
如果是锁着的柜子里的东西出了问题那意味着……要么是家里人有问题(这绝无可能)要么就是对方的手段比她想象的更诡秘、更防不胜防! 她立刻起身打开香料柜将其余的香料一包包拿出来仔细检查。
肉桂、八角、香叶、小茴香……一一看过去闻过去颜色气味都正常。
唯独这包已经开封用了一部分的紫草出了问题! “就这一包有问题?”沈厚德也意识到了事情的严重性声音发紧。
“看样子是。
”沈清辞面色凝重“而且偏偏是这最关键的一味……” “天杀的!这是哪个缺德带冒烟的干的!”周氏气得浑身发抖眼泪在眼眶里打转“这是存心要毁咱们的寿宴订单啊!明天就要交货了这可咋办啊!” 恐慌像瘟疫一样在小小的灶房里蔓延。
明天就是寿宴现在发现核心香料出了问题临时去哪里找品质可靠的紫草?就算能找到时间来得及吗?卤汁需要时间沉淀融合仓促更换香料味道和色泽能保证吗?万一影响了寿宴……沈记刚立起来的名声可就全完了! “他爹!快!快去药铺!看看回春堂还有没有好的紫草!”周氏像是抓住了救命稻草推着丈夫。
“对对对!我这就去!”沈厚德如梦初醒拔腿就要往外跑。
“爹!等等!”沈清辞猛地叫住父亲“不能去!” “为啥?”沈厚德和周氏都愣住了。
沈清辞目光锐利:“爹娘你们想想如果这紫草真是被人动了手脚对方会想不到咱们临时去采购吗?万一……万一他们连药铺的紫草也做了手脚呢?或者就在药铺附近盯着看咱们谁去买了紫草顺藤摸瓜找到新的香料来源再下手怎么办?” 这话像一盆冷水浇得周氏和沈厚德透心凉。
“那……那总不能不用啊!”周氏带着哭腔“不用紫草那卤肉颜色就不对味道也差一截!苏府那边怎么交代?” 沈厚德急得直搓手:“这也不行那也不行难道就这么干等着?” 沈清辞紧咬着下唇在灶房里踱步。
危机迫在眉睫必须立刻做出决断。
硬着头皮用有问题的紫草?风险太大等于自毁长城。
冒险去药铺采购?可能再次落入圈套。
不用紫草?菜品品质下降同样可能搞砸订单。
就在这焦灼万分之际院门被轻轻敲响了。
这么晚了会是谁?全家人的心都提到了嗓子眼。
沈厚德警惕地走到门后低声问:“谁?” 门外传来阿福熟悉的声音:“沈老板是我阿福。
” 阿福?他怎么又来了?沈清辞心中一动立刻示意父亲开门。
阿福闪身进来反手关好门脸上带着一丝急切。
他显然看出了沈家凝重的气氛直接看向沈清辞:“沈姑娘少爷让我来问问可是……铺中遇到了什么棘手的难处?尤其是……食材香料方面?” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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