沪漂女孩的烟火逆袭第12章 熔炉里的淬炼
黄浦江的晨雾还未散尽老仓库的铁皮屋顶凝结着细密的水珠在晨光里折射出细碎的光芒。
林小满系紧蓝布围裙看着徐鹤年带着松鹤楼的厨师们鱼贯而入。
老师傅们的白大褂浆洗得发白却掩不住袖口经年累月的油渍那是时光与手艺沉淀的勋章。
“林丫头” 徐鹤年将红绸包裹的秘方轻轻放在案板上布满老年斑的手微微颤抖“这方子传了十二代如今要跟着你闯新路子老头子我心里既忐忑又期待。
” 他身后的年轻学徒们交头接耳有人摩挲着手机屏幕上还停留在昨晚那场激烈的骂战 —— 某餐饮集团雇的水军仍在各大平台带节奏将 “沪漂厨房” 与松鹤楼的合作贬得一文不值。
周雨彤抱着一箱粉丝寄来的食材从门外撞进来卷发上沾着几片梧桐絮：“宝！新疆的朋友寄了和田大枣东北的老铁塞了十斤酸菜！” 她突然压低声音“不过…… 快递员说最近总有人在楼下转悠鬼鬼祟祟的。
” 江砚舟快步走进来黑色西装肩头洇着水渍显然是冒雨赶来。
他将平板电脑往桌上一放屏幕上跳动着密密麻麻的数据：“水军攻势升级了他们开始攻击松鹤楼的食品安全。
” 他调出一段监控录像画面里几个戴着鸭舌帽的人正往松鹤楼后厨的排水口倾倒不明液体“我们的人拍到了但对方反咬一口说是我们自导自演。
” 空气瞬间凝固唯有灶台的火苗发出轻微的噼啪声。
苏导演扯下棒球帽狠狠抓了抓头发眼尾的红色眼线晕染得像干涸的血迹：“这帮孙子！我现在就联系以前的狗仔朋友挖一挖那家餐饮集团的黑料。
” “先别急。
” 林小满的声音不大却像块压舱石稳住了躁动的空气。
她拿起徐鹤年带来的秘方泛黄的宣纸上蝇头小楷记录着康熙年间的酱汁配比“徐老先生咱们能不能在直播里公开熬制过程？从选料到火候让所有人看清楚老字号的规矩。
” 老人浑浊的眼睛突然亮起：“好！就这么办！正好让那帮宵小看看松鹤楼的手艺经得起 scrutinize（审视）！” 他突然冒出的英文让众人一愣老人笑着解释：“我孙子在美国学酒店管理天天跟我说这些洋文倒也派上用场了。
” 直播设备架起来时豫园的游客已经开始聚集。
老仓库的窗户被碎玻璃碴划得伤痕累累却挡不住屋内蒸腾的热气。
林小满将五花肉码进铸铁锅徐鹤年戴着老花镜手持长筷不时指点：“肉要选‘五层三花’焯水时加两片老姜去腻提鲜……” 弹幕却并不友好。
“作秀罢了”“肯定提前准备好的”“敢不敢公开所有食材来源？” 的评论刷屏般滚动。
林小满没说话只是对着镜头展示手机屏幕上是与各地农户的聊天记录还有实时的农产品溯源二维码。
“这是今早刚从崇明岛运来的黑毛猪” 她举起一块带皮五花肉“每头猪都有专属编号。
” 突然仓库外传来刺耳的刹车声。
十几个穿着制服的人冲进仓库领头的掏出证件：“市场监管局的有人举报你们使用过期食材。
” 林小满感觉心脏猛地一沉余光瞥见人群里闪过一抹熟悉的身影 —— 正是之前造谣视频里的金发男人。
徐鹤年的长须气得发抖：“胡闹！松鹤楼三百年的招牌岂容你们污蔑！” 老人转身打开储物柜里面整整齐齐码着进货单据“每一笔采购都有记录最早的单据能追溯到去年今日！” 江砚舟不动声色地挡在林小满身前低声说：“我已经联系了律师和媒体。
” 他推了推眼镜镜片后的目光冷得能结冰“敢在直播里搞事他们怕是低估了舆论的力量。
” 检查持续了整整三个小时。
当监管人员确认食材全部合格时直播间的弹幕已经反转。
“打脸了吧！”“老字号就是硬气！”“路转粉了这波操作太圈粉！” 的评论如潮水般涌来。
金发男人试图混在人群中溜走却被眼尖的周雨彤揪住衣领：“想跑？没那么容易！” 入夜老仓库的灯光在雨幕中显得格外温暖。
林小满疲惫地瘫在折叠椅上蓝布围裙上又添了新的油渍。
阿凯默默递来摄像机存储卡：“姐今天的素材绝了冲突、反转、情感全齐了。
” 他的声音有些兴奋摄像机背带随着他的动作轻轻摇晃。
大卫突然推门而入意大利手工皮鞋在积水的地面踩出一串水花。
他一改往日的傲慢主动伸出手：“林我为总部之前的态度道歉。
” 他的眼神真诚“刚才董事会看了直播他们决定不仅要保留频道还要追加投资打造跨国美食纪录片。
” 苏导演冷哼一声：“早干嘛去了？现在知道我们的好了？” 但她还是忍不住嘴角上扬偷偷将棒球帽转正。
徐鹤年从怀里掏出个油纸包里面是刚出锅的酱汁肉：“来尝尝新配方我加了年轻人喜欢的陈皮和话梅。
” 老人的眼神带着期待像个等待老师批改作业的学生。
众人围坐在灶台前分享着温热的酱汁肉。
林小满咬下一口软糯的肉质在舌尖化开陈皮的清香恰到好处地中和了甜腻。
她抬头看向窗外雨不知何时停了月光洒在黄浦江面上波光粼粼。
手机突然震动是那个曾在评论区质疑的匿名用户发来私信：“对不起我收回之前的话。
原来传承不是枷锁而是能长出新芽的老树根。
” 江砚舟注意到她的表情轻声问：“在想什么？” 林小满笑了笑蓝布围裙在火光中轻轻摆动：“我在想或许那些攻击和质疑就像熬酱汁时必须经历的猛火。
只有经得住淬炼味道才够醇厚。
” 深夜当所有人都离开后林小满独自站在灶台前。
火苗舔舐着锅底映得她的影子在斑驳的墙壁上摇曳。
她打开徐鹤年的秘方在空白处郑重写下一行字：“传承不守旧创新不忘本。
” 窗外东方明珠的灯光依旧璀璨而老仓库里的这簇灶台之火正以自己的方式照亮着中国美食走向世界的路。
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