我留守的十七年第379章 连夜腌肉
那头老野猪实在太大了像座黑黢黢的小山瘫在兽径上。
我和小九累得手脚发软看着这庞然大物又是欢喜又是发愁。
欢喜的是这下真解了燃眉之急愁的是这么大个家伙凭我俩的力气天黑前根本不可能全弄回鹰嘴崖。
太阳已经擦着山尖了林子里光线暗得很快。
不能再耽搁了！ “姐咋办？这大家伙咱俩抬不动啊！”小九围着野猪转了一圈又是兴奋又是着急。
我抹了把脸上的血污脑子飞快地转着。
天气这么热肉放一晚上肯定要坏味儿。
必须想办法保存起来。
“有了！”我猛地想起来“上次咱们在那边山坳里挖的那个陷阱又深又隐蔽还没用过！把剩下的肉先藏那儿去！” 说干就干！我们俩使出吃奶的劲儿用杀猪刀和砍柴刀开始分解这头巨兽。
这活儿比杀猪还累野猪皮厚得像铠甲脂肪层也厚刀刃砍下去都费劲。
血糊淋拉的弄得我们满身都是腥气冲天。
但我们顾不上了心里只想着快点把肉弄走。
好不容易把四条腿和两大扇肋排卸了下来剩下的猪头、内脏和骨架实在太重我们实在搬不动了。
“这些……不要了？”小九有点舍不得。
“顾不上了！”我咬咬牙“赶紧把好肉运走！引来别的野兽就麻烦了！” 我们用带来的麻绳把卸下来的肉块捆好拖着、背着深一脚浅一脚地往记忆中的那个陷阱摸去。
陷阱在林子更深处一个隐蔽的山坳里口子被藤蔓遮着里面铺着厚厚的枯叶。
我们把肉块小心翼翼地放进去一层肉一层我们随手撸下来的大片树叶盖着尽量隔开。
最后我们又挖了些半干的泥土薄薄地撒在最上面掩盖气味。
忙活完这些天已经彻底黑透了林子里伸手不见五指只有不知名的夜枭在怪叫。
“行了暂时应该安全了。
”我累得几乎虚脱靠着陷阱边的树干喘气“明天天不亮就来取！” 我们只背走了最好的一块后腿肉趁着最后一点天光拼命往山洞赶。
回到鹰嘴崖已经是半夜了。
小娴一直没睡守着松明火焦急地等着我们。
看到我们浑身是血、狼狈不堪的样子吓得小脸煞白。
“姐！九哥！你们……你们没事吧？”她带着哭腔问。
“没事！逮到大货了！”小九虽然累得东倒西歪但语气里满是兴奋把背上那块沉甸甸的野猪肉“哐当”一声放在地上。
小娴看着那块比她还大的肉惊得张大了嘴巴。
连睡着的小芳都被动静吵醒了迷迷糊糊地看着我们。
“快！小娴生火烧水！”我来不及歇息赶紧吩咐“小九去找找咱们还有多少盐？全都拿出来！” 我清楚现在最要紧的是把手里这块肉处理好。
天气热不赶紧腌上一晚上就臭了！ 小娴手脚麻利地把火塘烧旺架上破锅烧水。
小九在山洞角落里翻找半天只找出小半罐子粗盐还是之前用草药换的一直舍不得吃。
“姐就……就这么点了。
”小九把盐罐子递给我有点沮丧。
我看着那点可怜的盐心里一沉。
这点盐腌这么大块肉根本不够！必须得去寨子冉小家小卖部买盐！可这深更半夜的…… “不行！必须得弄到盐！”我咬咬牙“小九你看着火把这肉皮用火烧一下去去毛腥味。
我去冉家小卖部看看关门没有！” “姐！这么晚了你一个人去？”小娴担心地拉住我。
“没事！我跑快点儿！”我揣上昨天卖草药剩下的最后几块钱拎起柴刀就冲出了山洞。
夜路难走山路更是黑得吓人。
我深一脚浅一脚地往下跑心里只有一个念头：快！快买到盐！不能让我们拼了命换来的肉坏了！ 跑到寨子口冉小卖部早就就关门了。
我不管三七二十一使劲拍门板：“冉婆婆！冉婆婆！开门啊！买盐！急用！” 拍了好半天里面才传来冉婆婆不耐烦的声音：“谁啊？大半夜的不卖啦！” “冉婆婆！求求你开开门！就买盐！救命用的！”我带着哭腔喊把门板拍得砰砰响。
也许是听出我是声音熟悉声音又急又可怜冉婆婆嘟囔着还是起来开了条门缝。
看到我浑身脏兮兮、满脸焦急的样子她愣了一下。
“萍娃儿咋啦？出啥事了？” “冉婆婆我买盐！所有的钱都买盐！”我把皱巴巴的几块钱全塞进去。
冉婆婆看看钱又看看我叹了口气转身给我装了一小布袋盐比平时给的份量还多了点。
“快回去吧夜里山路不安全。
” 我千恩万谢接过盐袋转身又拼命往鹰嘴崖跑。
来回这一趟累得我几乎吐血但摸着怀里那袋救命的盐心里踏实了不少。
回到山洞小九已经按我说的把肉皮烧得焦黄去了毛腥味。
小娴也烧好了一大锅开水晾着。
我们仨顾不上疲惫立刻动手。
我把肉切成稍小点的长条小九负责把盐均匀地抹在肉上使劲揉搓让盐分渗进去。
小娴则把抹好盐的肉条一层层码放在我们唯一一个还算完好的瓦缸里每层之间再撒点盐。
一直忙活到后半夜才把这块后腿肉全部腌好盖上盖子放在山洞最阴凉通风的角落。
看着码放整齐的腌肉闻着空气中弥漫的盐和生肉混合的气味我们仨累得瘫坐在地上互相看着对方花猫似的脸却都忍不住笑了。
虽然浑身酸痛眼皮打架但心里是前所未有的充实和希望。
“姐明天……咱们去把剩下的肉都背回来！”小九眼睛亮晶晶地说。
“嗯！”我重重点头“明天天不亮就出发！多跑几趟！全都腌起来！” 这一夜我们睡得格外沉。
梦里都是熏肉的香味。
我们知道接下来的几天会非常非常累但有了这些肉这个夏天我们就能挺过去了！这用命搏来的希望比什么都珍贵！ 喜欢我留守的十七年请大家收藏：()我留守的十七年20小说网更新速度全网最快。
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